חיפשתם מתכון ולא מצאתם ?
רוצים להוסיף מתכון משלכם ?
מלאו את פרטיכם ואנו נדאג ליצור עמכם קשר.

מטעמי הודו

רשימת מצרכים:
1 כוס בשר הודו טחון
2 כוסות קמח לבן
1כוס קמח תירס
1 ביצה
3כפיות שמן צמחי 3/4
כוס מים
2כפות טרגון (בעונה)

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-190 מעלות.
מבשלים את ההודו הטחון במחבת. מפוררים לחתיכות קטנות ומניחים בצד על נייר סופג.
מערבבים את הקמח הלבן וקמח התירס בקערה גדולה.
בקערה נוספת טורפים את הביצה, השמן, המים והטרגון.
מוסיפים את תערובת הביצה לתערובת הקמח ובוחשים היטב. מקפלים פנימה את ההודו הטחון עד שנוצרת תערובת אחידה.
מניחים את הבצק על משטח עם מעט קמח ומרדדים עד עובי 1 ס"מ. חותכים לצורות הרצויות ומניחים את החתיכות בתבנית משומנת.
אופים ב 190 מעלות כ-15 דקות או עד שנהיה מוצק.
מקררים ומגישים. לשמור בקירור.

© כל הזכויות שמורות למרכז הוטרינרי רעננה

בחזרה לרשימת המתכונים